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列管式高溫瞬時殺菌機系列

作者:   發布時間:2020-05-18 16:03:36   瀏覽量:
列管式高溫瞬時殺菌機系列
產品說明
管式UHT滅菌機廣泛用于液態食品“無菌”和“非無菌”熱處理的全自動系統,產品的粘度范圍很大,并能適應纖維和顆粒。UHT滅菌機系列生產能力可以從1~30t/h,典型的滅菌溫度為90~140℃,能連接任何灌裝機(無菌的或其他類型的),滅菌機和控制系統安裝在底架上,控制元件均采用****產品,包括PLC程控器及工控屏、蒸汽減壓及調節閥、分流閥、穩壓閥、物料泵、熱水泵。其他閥及管接件等所有液體配件都選用高質量和高可靠的。
技術參數
工藝:25℃→95~105℃(10S、20S)→85~92℃→(40℃)回流 
5℃→65℃均質→95℃(300S)→43℃
能力 蒸汽能耗 蒸汽壓力 電功率 外形尺寸 重量
(t/h) (kg/h) (bar) (kw) (l×w×h) (kg)
1 130 2.5 1.9 3.3×1.6×1.8 1490
2 260 2.5 2.1 3.3×1.6×1.8 1590
3 390 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 1630
4 520 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 1870
5 650 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 2060
6 780 2.5 3.0  3.5×1.8×2.0 2250
8 1040 2.5 3.7 4.5×2.0×2.0 2500
10 1300 2.5 5.2 4.5×2.0×2.0 2800
15 1950 2.5 7.0 6.5×2.0×2.2 3500
20 2600 2.5 11.0 6.5×2.0×2.2 4300
連續滅菌系統設計原理
1、高溫短時間滅菌:根據等效滅菌原理,采用與121℃、30 min滅菌等效的140℃、35s滅菌工藝,既可保證滅菌徹底,又能大幅度減少培養基中營養物質的損失,使滅菌前后培養基顏色無明顯變化,有利于微生物的生長與代謝。為更加保險起見,我們設計糖液滅菌溫度135~137℃;其他料液滅菌溫度139~141℃;維持時間40~60s。
2、余熱回收利用:利用滅菌后的高溫培養基預熱冷培養基,利用冷培養基冷卻高溫培養基,余熱回收率接近100%,由此可節省蒸汽90%,節省冷卻水80%。
3、噴射泵蒸汽壓縮:將蒸汽等溫絕熱壓縮凝結成超高溫飽和熱水后與物料混合,可使蒸汽潛熱全部釋放,無任何蒸汽和乏汽溢出。同時降低了滅菌所需的蒸汽壓力,消除了汽-料混合加熱過程中的錘擊噪聲與震動。
余熱回收和新型噴射泵兩項技術的使用,與實罐滅菌相比較,總共可節約蒸汽90%左右,節約冷卻水85%~100%
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